Bolu Ketan Hitam Keju Lumer


Bahan-bahan

 8 porsi
  1. 200 gr Tepung ketan hitam
  2. 4 butir Telur
  3. 150 gr Gula pasir
  4. 200 ml Santan
  5. 100 ml Minyak goreng
  6. 100 gr Keju parut
  7. 1 sdt Baking powder
  8. 1/2 sdt Vanili bubuk
  9. Bahan isian layer:
  10. Secukupnya Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga mengembang.

  2. 2

    Masukkan santan dan minyak, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili, aduk rata.

  4. 4

    Tuang setengah adonan ke loyang, taburi keju parut di tengah, lalu tuang sisa adonan.

  5. 5

    Panggang pada suhu 180°C selama 40 menit atau hingga matang.

  6. 6

    Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gambar
  PEACH GUM  Bahan-bahan 70 gr   Jamur  putih 50 gr   Kurma kering 70 gr   Gula  kundur 50 gr   Biji lotus 50 gr   Biji selasih 50 gr   Goji berry 50 gr   Kismis kering 70 gr   Peachgum secukupnya   Gula batu 1,5 liter   Air matang 3 lbr   daun pandan Cara Membuat 1 Persiapan sebelumnya: Rendam Jamur putih (1jam), lalu potong & buang bagian kuning yg kerasnya. Bagian yg lunak potong kecil2. 2 Rendam biji lotus 6jam, lalu belah & buang bijinbagian tengahny. 3 Rendam peachgum 12jam, lalu buang bagian hitam yg kotor. Bilas dengan air matang, sisihkan 4 Rendam biji jali dengan air hangat sampai mengembang, lalu rebus terpisah, sisihkan. 5 Belah kurma kering jd 2, buang bijinya. Didihkan air matang, masukkan daun pandan. Masukkan jamur putih & kurma sampai empuk. 6 Masukkan gula batu & semua bahan lainnya, aduk sampai gula mencair. Matikan kompor. Dinginkan dulu lalu simpan dlm kulkas 1x24 jam biar leb...
Baca selengkapnya
Gambar
  DALGONA COFFE Bahan-bahan 2 sendok   kopi  bubuk ( nescafe  clasic) 2 sendok   gula pasir 2 sendok   air panas susu cair  siap minum Es batu toping  opsional Cara Membuat 1 Mixer kopi bubuk,gula pasir dan air alpanas sampai bener2 berubah jadi creamy atau foam 2 Tuang susu cair ke dalam gelas yang sudah berisi es batu (jangan sampai penuh) 3 Tuang creamy/foam yg sdh di mix tadi kemudian taburi dengan coklat bubuk 4 Chofee dalgona siap diminum
Baca selengkapnya
Gambar
  GARLIC CHEESE BREAD  Bahan-bahan Bahan  Roti  : 250 gr   tep.  Terigu  ( cakra / segitiga biru ) 1 sdt   fermipan  aktif 1 sdm   gula pasir 1 sdm   susu bubuk  putih 1 butir   telur  utuh 3 sdm   margarine secukupNya   Air Bahan  Cream Cheese  : 100 gram   keju chedar 250 ml   susu cair /uht Bahan Celupan/ Olesan garlic  : 3 siung   bawang putih  kating cincang 2 batang   seledri  iris tipis 5 sdm   margarine  cairkan 2 sdm   kental manis 1 butir   telur  utuh Bahan  Olesan roti  : 1 butir   kuning telur 1 sdm   minyak goreng 1 sdm   kental manis Cara Membuat 1 Siapkan semua bahan roti, masukkan terigu, ragi,gula pasir,susu bubuk, aduh rata lalu tambahkan telur dan aduk rata hingga mengumpal, tambahkan air sedikit demi sedikit, setelah tercampur rata masukkan margarine bertahap dan uleni hingga adonan kalis elast...
Baca selengkapnya